Siegfried Bing, muitas vezes chamando erroneamente de Samuel Bing, teve uma importante participação no desenvolvimento do Art-Nouveau. De origem alemã, mudou-se para Paris em 1854 para dirigir a filial francesa de uma companhia familiar de importação e exportação. Logo percebeu o potencial comercial que a arte oriental teria no Ocidente. Em conseqüência disso, viajou durante todo o ano de 1880 pelo Japão, Índia e China, trazendo cerâmicas, estampas e telas que conquistariam a França.
Em 1895, rebatizou sua loja de Maison de L’Art-Nouveau (Casa da Arte Nova). Nesta galeria, cujo interior foi projetado por Henry Van de Velde, havia vitrais de Louis Comfort Tiffany, quadros de Henri Toulouse-Lautrec, esculturas de Constantin Meunier e pinturas de Paul Signac e Edvard Munch. Seu período de maior sucesso aconteceu entre 1896 e 1902, quando Bing vendeu grande variedade de trabalhos artísticos, incluindo tecidos desenhados por William Morris, jóias, pinturas e mobiliário de estilo.
Bing impulsionou a carreira de muitos artistas, sendo a sua ajuda fundamental para o desenvolvimento e conhecimento desse estilo. A galeria foi fechada em 1904, em parte porque a moda Art-Nouveau já estava decaindo.
***
Mais detalhes sobre a vida de Siegfried Bing podem ser conhecidos em Wikipedia e Senses.
Há alguns artigos, disponíveis on line, que abordam o papel de S. Bing no desenvolvimento do estilo: Tastemaking in the Age of Art-Nouveau, Lost and Found: S. Bing´s Merchandising e TheThadée Natanson Panels.